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魚菜共生小教室-第一章-魚菜共生與全球糧食挑戰

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魚菜共生小教室-第一章-魚菜共生與全球糧食挑戰
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節目摘要:
隨著世界人口的成長，對糧食產量的需求不斷擴大，土地、水和養分等資源的壓力也日益增大，迫切需要找到替代性的、可持續的、可靠的糧食供應方法。現行的增產策略既不符合生態環保原則，也未能解決循環經濟中減少浪費的問題，同時滿足世界衛生組織消除飢餓和貧窮的發展目標。魚菜共生技術，一項融合了水產養殖和水耕的技術，提供了部分解決方案。
本集節目利用AI工具帶你一起導讀《Aquaponics Food Production System》這本經典好書。
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魚菜共生小教室-第一章-魚菜共生與全球糧食挑戰

魚菜漫談 Podcast 新系列即將推出！

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????????我們的節目《魚菜漫談》即將利用AI工具帶你一起導讀《Aquaponics Food Production System》這本經典好書。
???? 本系列將每一章做成一集，輕鬆陪你深入了解魚菜共生系統的科學原理、實作方法，還有背後的永續理念。
???? 第一集即將上線，我們會從魚菜共生的基本概念開始聊起 —— 為什麼這套系統能同時養魚又種菜？又有哪些運作關鍵你必須知道？
無論你是剛認識魚菜共生的新手，還是早就開始動手實作的老手，這個節目都會讓你收穫滿滿！
???? 敬請鎖定《魚菜漫談》，一起在聲音中探索一場綠色革命。
???? 追蹤我們，節目上線就不會錯過！

從工程師到農夫的魚菜人生

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????軟體工程師黃振瑋轉身投入魚菜共生十餘年，與太太攜手經營小農生活，從零開始打造專屬農業夢！
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蔬菜列車 常務理事鄭勝雄 告訴你他為何投入研究魚菜共生 還有魚菜共生草莓種植的秘密

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蔬菜列車 常務理事鄭勝雄 告訴你他為何投入研究魚菜共生 還有魚菜共生草莓種植的秘密 ???? 立即收聽：《魚菜漫談》最新一集！
本集節目主持人訪問協會常務理事 #鄭勝雄，他分享了自己從電子電機業轉入魚菜共生的動機與早期經驗，包括從水耕轉向魚菜共生，以及過程中遇到的技術挑戰與實驗。談話中也觸及了鄭董在自動化魚菜共生系統的理念與實踐，以及與馬來西亞夥伴在技術與市場方面的合作經驗。此外，還探討了魚菜共生在台灣發展的現況與挑戰，以及鄭董個人對於魚菜共生的樂趣與未來展望，甚至分享了種植草莓等作物的心得。